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Saisonal
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€17,50
Bandnudeln mit Steinpilze aus dem Renautal.
in Rahm, Dazu einen Salat.
Suppen
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken. Wie in die Markthallen von Paris.
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Argentinische Gulaschsuppe
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
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Hummercremesuppe mit Garnelen Chef´s Empfehlung
Vorspeisen
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Gambas al Ajillio
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch nach Mallorquinischem Rezept
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€5,00
Brot mit Kräuterbutter oder Aioli
Hauptgerichte
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€25,50
Geschmorte Rinderbäckchen Chefs Empfehlung
10 Stunden gegart in kräftiger Jus. Dazu Kartoffel-Selleriestampf und Mischgemüse
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€27,00/€30,80
Black Angus Rumpsteak
- 200g - €27,00
- 250g - €30,80
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
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€33,00/€42,00
Filetsteak
- 200g - €33,00
- 250g - €36,00
- 350g - €42,00
Sehr zarter Filet aus der Rinderlende mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
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€13,80
Cheese Burger
Wie der Classic Burger mit Cheddar Cheese
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€19,00
Altastenberger Pfännchen
2 Schweinemedaillons mit feinem Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise.
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€28,80
Berner Platte
Zarter Filet von Rind und Schwein mit feinem Gemüse, Kräuterbutter und Sauce Hollandaise. Dazu Bratkartoffeln.
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€18,00
Gemüsepfännchen
Diverse frische Gemüse , Käse überbacken mit Sauce Hollandaise. Beilage nach wahl.
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€20,50
Butterzarter Sauerbraten Chef´s Empfehlung
21 Tage in Rotweinmarinade gebeizt mit Honigkuchen gebunden. Dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödel.
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€28,80
Filetgulasch „Stroganoff“ Chef´s Empfehlung
Filet vom Black Angus mit Gurken, Champignons Zwiebeln, Rote Beete. Dazu Kroketten und Salat
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Lammschulter „Mallorquin“
Nach Original Rezept aus einem Berggasthof in Alaro, mit Kartoffelspalte an Lammjus und Salat.
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€19,80
Bandnudeln mit Garnelen
in leichtem Weißwein-Knoblauch- Sugo und Cherrytomaten.
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€13,80
Spaghetti Bolognese
Hausgemachte Bolognese dazu einen Salat.
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€19,50
Gambas al Ajillio
Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch nach Mallorquinischem Rezept
Steaks
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€27,00/€30,80
Black Angus Rumpsteak
- 200g - €27,00
- 250g - €30,80
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
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€33,00/€42,00
Filetsteak
- 200g - €33,00
- 250g - €36,00
- 350g - €42,00
Sehr zarter Filet aus der Rinderlende mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
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€29,00
Steak-Spieß Black Angus
Fleischstücke vom Roastbeef- und Rinderfilet mit Zwiebeln, Paprika und Steak-sauce und Kräuterbutter. Dazu Kartoffelspalten
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€28,80
Berner Platte
Zarter Filet von Rind und Schwein mit feinem Gemüse, Kräuterbutter und Sauce Hollandaise. Dazu Bratkartoffeln.
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€18,00
Little Joe
Kleines Rumpsteak mit Broccoli und Kräuterbutter. Dazu Pommes Frites.
Angus Burger
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€13,80
Classic Burger
Black Angus Burger in knusperigem Burger Brötchen. Mit Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Salat und Hausgemachte Burgersauce. Dazu Pommes Frites.
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€13,80
Cheese Burger
Wie der Classic Burger mit Cheddar Cheese
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€9,00
Kids Burger
Kleinere Variante des Classic Burgers. Mit Salat, Tomate, Gurken, Röstzwiebeln und Burger Sauce. Dazu Pommes Frites.
Schnitzel
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€10,00
Max und Moritz
kleines Schweineschnitzel auf Wiener Art mit Gemüse und Pommes Frites.
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€17,80
Jägerschnitzel
mit frischer Champignons Rahmsoße, Pommes Frites und Salat
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€16,50
Pusztaschnitzel
mit gemischter Paprikasoße, Pommes Frites und Salat
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€18,00
Schnitzel Helene
mit Birnen, Preiselbeeren und Camembert überbacken. Dazu Rösti und einen Salat
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€18,50
Schnitzel Meran
mit gekochtem Schinken und Tomaten. Käse überbacken. Dazu Pommes Frites und Salat.
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€18,00
Schnitzel Röstzwiebeln
mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes Frites und einen Salat
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€18,50
Ratsherrenschnitzel
mit Spiegelei, feinem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln.
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€17,00
Schnitzel Bolognese
mit Nudeln, Bolognese Sauce. Käse überbacken. Dazu ein Salat.
Salate
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€13,50
Salat Athen
mit Schafskäse, Tomaten, Oliven. Dazu Landbrot und Butter.
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€13,50
Salat Hänchenfilet
Blattsalat mit Hänchenfilets, Paprika, Gurken, Tomaten. Dazu Landbrot und Butter
Kindermenu
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€10,00
Max und Moritz
kleines Schweineschnitzel auf Wiener Art mit Gemüse und Pommes Frites.
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€10,00
Kleiner Seeteufel
5 Fischstäbchen mit Salatgarnitur und Pommes Frites.
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€18,00
Little Joe
Kleines Rumpsteak mit Broccoli und Kräuterbutter. Dazu Pommes Frites.
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€8,50
Bella Italia
Spaghetti mit Bolognese oder Tomatensauce.
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€9,00
Kids Burger
Kleinere Variante des Classic Burgers. Mit Salat, Tomate, Gurken, Röstzwiebeln und Burger Sauce. Dazu Pommes Frites.
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€5,00
Pommes Teller
mit Ketchup und Mayonnaise