Geschmorte Rinderbäckchen
10 Stunden gegart in kräftiger Jus. Dazu Kartoffel-Selleriestampf und Mischgemüse
10 Stunden gegart in kräftiger Jus. Dazu Kartoffel-Selleriestampf und Mischgemüse
Black Angus Burger in knusperigem Burger Brötchen. Mit Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln, Salat und Hausgemachte Burgersauce. Dazu Pommes Frites.
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
Sehr zarter Filet aus der Rinderlende mit Kräuterbutter, Pommes Frites und dazu ein Salat. Extra Beilagen möglich.
2 Schweinemedaillons mit feinem Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise.
Fleischstücke vom Roastbeef- und Rinderfilet mit Zwiebeln, Paprika und Steak-sauce und Kräuterbutter. Dazu Kartoffelspalten
Zarter Filet von Rind und Schwein mit feinem Gemüse, Kräuterbutter und Sauce Hollandaise. Dazu Bratkartoffeln.